世界の味のエッセンスを
バラエティ豊かに創造する
西洋料理レストラン

駿河湾に面し、素材に恵まれた沼津だからこそ可能な新感覚の料理。地元食材を使用した、世界のエッセンスを散りばめた料理をお楽しみ頂けます。
※夜のお食事会場は別会場にてご提供いたします。

営業時間

朝食

7:00～10:00 (LO 9:30)

ランチ

休業中

ディナー

休業中

シェフのご紹介

グランシェフ

芹沢 功

静岡県出身。
20歳の時にアルバイトをしていたラーメン店で、常連客の「美味しかった。ありがとう」という心のこもった言葉に接し、料理の道を志す。
中華の名店【聘珍樓】池袋店を経て、結婚式および宴会場でフレンチの技を磨き、後の料理長へ就任。その間、多くの名店シェフ達とのコラボレーション料理を経験。
2012年以降は、沼津リバーサイドホテル総料理長として、原点であるゲストの【美味しかった】とあふれる笑顔のため、世界の料理を繊細なフレンチの技で紡ぎ続ける。